為什么酒是53度?
濃度53度左右是酒精和水締合最牢固的濃度，酒精濃度在53度時水分子和酒精分子締合得最牢固。3度的白酒順應中國人的口味。
53度白酒的“53度什么意思”?
用專業(yè)術語來說，“度數”，是指室溫下酒中酒精(乙醇)所占的體積百分比。 “53度”就表示在100毫升的酒中，有53毫升酒精。40度以上的都可以歸為“烈酒”，而這些烈酒大多都是蒸餾來的，也就是蒸餾酒。 蒸餾酒，就是利用糧食經過“發(fā)酵再蒸餾”方式而得到的酒，像外國的一些烈酒，如白蘭地、伏特加等也屬于蒸餾酒，只不過它們是以大麥、水果、面包等作為原料發(fā)酵而來的;我們的白酒則是以高粱、小麥 等谷物作為原料釀制成的。 為什么53度最好呢? 53度，這可不是釀酒師任性隨意選擇的度數，而是源自中國人對白酒獨特的審美標準。 中國人喝白酒，有一個重要指標，專業(yè)術語上叫做“口感醇厚”。那怎樣算是醇厚呢?可以用“粘度”來進行衡量。 粘度，取決于液體中分子的種類及之間相互吸引力。所以，酒的粘度就取決于水和酒精分子的比例，與二者間的相互作用。酒精度數與酒水的粘度之間，存在“倒U型”曲線關系。最大的粘度值所對應的酒精體積，就是53%左右。 我們簡單點來說就是——53度的白酒，具有最大的粘度，因此可以呈現出最醇厚的口感。
為什么今世緣酒沒有53度
有53度 今世緣53度白酒是一種以高粱為原料，經過多年陳放，采用傳統(tǒng)釀造技藝而成的白酒。它以其香氣獨特、口感醇厚、回味綿長而被譽為中國傳統(tǒng)美酒中的精品。
原因是因為今世緣的戰(zhàn)略和未來的判斷，是看好低度的濃香，40度酒能收藏！技術含量高，一般對手做不了。迎合年輕的消費者。
53度酒為啥有人喝不來?
酒精度太高。 對于白酒而言，當酒精度保持在53度左右，白酒中的酒精分子與酒中的水分子之間的締合最為牢固，加上醬香型白酒的儲藏期較長，儲存條件穩(wěn)定，酒中的酒精分子游離較少，若是存放若干年后在蜜蜂完整的情況下，醬香味依然濃郁，口感上佳。
為什么53度酒最好喝?
大伙都知道白酒有分很多不同的度數，但是愛喝酒的酒友偏偏最喜歡喝53度的白酒，而且有些酒友還非53度不喝，這到底是什么原因呢？為啥懂酒的人都說53度白酒最好？具體如下： 高度酒和好酒沒什么很大聯系 有些人可能覺得酒精濃度越高，口感就越好，而那些不太懂酒的人會比較喜歡喝低濃度的酒，因為比較好入口，也不容易喝醉。其實喝酒的度數最好不要超過68度，因為一旦超過68度，就不適合作為飲用酒了。要知道我們一般拿來消毒的酒精也就75度，所以大家首先要弄清楚，酒精濃度并不是越高的白酒就越好。 白酒度數過低，內涵物質是不容易保留的，特別是白酒中的脂香成分。白酒度數過高，口感暫且不提，對身體健康就有很大的影響，所以53度就是恰到好處的狀態(tài)。 懂酒的人都只喝53度的高度酒 懂酒的人之所以喜歡喝高度酒的原因，就是因為口感好，也就是我們通常所說的“口感醇厚”，其實簡單來說，口感醇厚取決于粘度，粘度取決于水和酒精分子的比例，最大的粘度值對應的酒精體積就是53%左右，所以53度的白酒也就是達到最醇厚的口感了。而53度也是人體味蕾最能夠接受的，度數再往上走就容易導致口干上頭，享受不到白酒對味蕾的層次沖擊感了。而且越是高度酒，市面上勾兌的情況也就越少，就更能保證自己不會喝到假酒啦！
白酒為什么53度是經典度數?
53度被公認為是白酒的最佳度數，這是怎么定下來的呢？ 這段歷史與茅臺有很大關系。1951年茅臺酒廠國營之后，高度的白酒度數一般保持在53度左右。茅臺也嘗試過生產54度或53±1度的白酒，但隨著工藝的逐漸完善、品質認知的提高，最終茅臺于 1958年將出口飛天茅臺的度數定為了53度。3年后又將對內銷售的白酒其度數也調整為53度。由于茅臺的知名度與認可度，其他酒業(yè)爭相模仿，逐漸變成了醬香型白酒的一個公認標準。
這是因為白酒的度數如果是53度，那么他所包含的酒精與水分子可以進行有效的結合，使白酒的味道更加醇厚，口感純正，也比較利于保存和儲存
白酒上53什么意思?
白酒上的53，指的是這種白酒的度數為53度，也就是指這種白酒中的酒精含量占比為53%，水的含量占比為47%。 酒精的密度是0.789克/毫升，水的密度是1克/毫升。 因此，53度白酒的密度是：53%x0.789克/哈士奇+47%x1克/毫升=0.88817克/毫升。 1瓶白酒的容量，一般都是500毫升。 0.88817克/毫升x500毫升=444.085克。
為啥只有53度茅臺值錢?
首先，53度的飛天茅臺出廠價是1499元，可別說我們這些普通喝酒的人，就連煙酒超市的老板如今在進進酒時都拿不到這個價格，現如今市面上53度的飛天茅臺已經漲到了2300元左右。而之所以價格漲得如此夸張的原因也很簡單，53度的飛天茅臺度數非常適合珍藏，收藏價值極高，即便買來不喝就是放著，價格也在一點一點緩慢上漲；反之，43度的飛天茅臺因其度數低，可以說基本上沒有存儲價值。 ? 此外，老酒友應該都知道，對于醬香酒來說，度數越高越好，而兩者相差10度，53度的飛天茅臺要比43度的乙醇分子和水分子結合得更加緊密，口感也自然更加香醇濃厚。當然，最重要的一點是，隨著飛天茅臺的走紅，也被很多有心之人炒作了起來，飛天茅臺雖然喝起來唇齒留香口感絕佳，但是單論口感的價值遠對不起它炒作過后的價格！ ? 同是飛天茅臺，為啥53度的“一瓶難求”，43度的卻無人問津？飛天茅臺雖然味美，但是現如今世面長充斥著很多假的飛天茅臺，如果你想要品一品這美酒最好還是不要貪小便宜從正規(guī)渠道購買！
因為沒有兌水，酒分子結合得最好，因為茅臺53﹪（v/v）獲得1994年的中國名優(yōu)精品金獎。歷屆國家名酒評比之冠。尊為國酒。所獲榮譽多了，銷量就上去了，庫存就少了。53度比較受大眾歡迎
為什么清香型白酒度數53度最好?
因為53度的白酒喝起來才是最好喝的，它是指20攝氏度情況下，100毫升酒精當中有53毫升的乙醇，也就是53度的酒。 因為清香型白酒在釀造過程中要經過2回投料，八輪發(fā)酵，到9個月出酒率都還不到30%，接酒55到60度，儲存期一般3年以上，所以成品酒只能達到53度。
53度酒喝起來感覺不像53度?
是的，可能是因為53度酒貯藏的時間比較長，酒精揮發(fā)了，所以53度酒喝起來感覺不像53度。 其實53度的白酒大多數人是接受不了的，一般來說正常人體攝入酒精是有一定量的標準的，而且個人的體質不同，所以就有了我們常說的酒量大小，有的人千杯不醉，有的人一杯倒，這都是和自己身體素質有關。拋開度數高低來說，酒量大的人喝起酒來更得心應手，相對能喝一點，同樣度數的白酒自然是酒量高的人更能駕馭。
